(图片来源https://en.wikipedia.org/wiki/American_ginseng)野生西洋参须知!(图片来源:吴明杰藏品)Buy this Wild American Ginsengonline: http://wuhealing.com/wild-american-ginseng.aspx中国人对西洋参的认识和使用开始于约400年前。西元1716年,加拿大法国传教士法朗士.拉费多在印第安人的帮助下,在蒙特利尔地区大西洋沿岸从林中,找到了与人参同属的西洋参。从而开始了对北美西洋参的挖掘和往亚洲的运输。 西洋参的功效与成份西洋参滋补清热,其性温和,入心、肺、肾三经。昔日为帝王家名贵中药。今日中医更視为治病良药。西洋参的价值主要在于生津而兼有一定的益气作用。由于性较清润而不燥热,不同于高丽参的温燥,功于养阴清热,故可用于热症者。与人参相比,人参的补血、补气功效虽強,但不适合体质燥热,易失眠的人,和儿童食用。可造成用者头昏、流鼻血、失眠、火气大,甚至於便秘。而西洋参则适用於大部份体质的人,男女老少,四季皆可服用。中医古籍《本草备要》(1694年刊)里详细的记载了西洋参的功效:西洋参、苦甘涼、味厚气薄、补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜。1933年出版的《本草再新》里也注明,西洋参能治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血,劳伤,固经安神,生产诸虚.