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伟大领袖教导我们说,中华民族素来以勤劳勇敢著称于世。 照我看来,还不如说中华民族以善于烹调著称于世。简言之,就是会吃。 天上飞的,地上跑的,水中游的,土里埋的, 洞里钻的, 树上长的,草上挂的,胎里带的, 茧子里包的, 竹节里隐身的, 甚至头上顶的,脐下甩的,又有哪一样不可以下肚,下酒或者入药呢?且不说中国的几大菜系了,单单一个广东, 就已经让人惊叹不已,所吃的范围之广, 可谓无所不至其极。 有诗为证: 能吃田鼠敢吃猫, 也爱长蛇各种烧。 狗肉冬天好滋补, 胎盘产后是佳肴。 猴头滋养佳人脑, 牛肾挺拔才子腰。 海狗一盘嫌太少, 龟鳖加上算良宵。概括说来,中国人一是会吃,二是敢吃, 既有能耐...
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此文系对国内现象有感而发,对象不是在美国的华人,读者谅之 -- 作者题记我儿子的前女友,婴儿时从韩国抱养到美国,是典型的黄皮白心。如今虽然同我儿子早已分手,但她的一个问题仍然萦绕我心。她是这么问的:“你们中国人成功的标准是什么?我感觉似乎非常之高,很难达到。我们美国人成功的标准很简单。有一份收入过得去的工作,开自己的车,有自己的房子,就是成功. ”无独有偶,多年前读过北大一位台湾留学生写的文章,说的是同样的意思。在他看来,北大的学生个个踌躇满志,雄心勃勃,都认为自己有匡时济世之才,所以对一般的工作根本看不上眼,对这位台湾留学生毕业后找个普通工作挣一份工资的“平庸”念头嗤之以鼻。...
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诗歌这种艺术形式,似乎属于别的时代。不管别人怎么看,我总觉得,它不属于当前这个物欲横流,行行业业都黑着心捞钱的时代,或者说,黑着心坑害别人,也被别人坑害的时代。 为什么?写诗需发乎真情,作品才能打动人。换句话说,作者需有赤子之心,才可能写出好诗。当代的人,满脑子铜臭,哪里能写出诗来?纵使能诌几句歪诗,没有真情,没有善良之心体现在诗中,又岂能打动人心?更能有几个读者?一个铜板都看成磨盘大的人现在是太多了,他们混迹文坛,实在是有辱斯文。 即便是民风醇厚,人心高古的时代,诗歌也相对属于年轻人。因为,年轻人涉世未深,还没有学得那么世故,油滑,满腹心机,还有几分真情,因此,还有资格写诗,写好诗,同时...
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我的老乡李鸿章曾经说过,世界上没有比当官更容易的事,如果一个人连官都不会当, 那他也就什么事都做不成了。 李鸿章是清朝重臣,因此, 他所说的官是皇帝的官。这样的官, 如果只是等因奉此,唯命是从,随波逐流,在官场上“混”, 也许不难当。 但如果想留些政绩,恐怕就不是那么简单。 倘若是当皇帝这个最大的官, 那就更不简单。看看中国历史上有多少皇帝被推翻,落得满门抄斩, 身首异处,想当平头百姓而不可得,就知道当皇帝不是闹着玩儿的。 搁现在来说,下边的官也许好当,天高皇帝远,一方咱总管,贪腐无人问,佳人随我拣。舆论能控制,民愤可遮掩。上面来查看, 塞钱陪笑脸。高帽起劲戴,米汤给力灌。今天去泡澡,...
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对于大部分华人来说,白浪漂流(whitewater rafting)尚属陌生。不少人从未想过参加这种活动。也难怪,因为要有山有水,才能造就白浪漂流的河段,因而白浪漂流的河段通常远离尘嚣,位置偏远。交通既不方便,再无人起“带头作用”,华人之不熟悉白浪漂流,也就可以想见。更何况白浪漂流毕竟看起来有些危险。湍急的水流,喧啸而下,猛浪如奔,过浅滩处飞珠溅玉,遇巨石而轰然作响,所谓“飞湍激流争喧虺,砰崖转石万壑雷”,旋涡不断,险象环生,皮筏在险滩处或旋涡处回旋,起伏,倾斜甚至倾覆,筏中人尖叫连声,手忙脚乱,拼命划桨,不会游泳者固不必论,会游泳的也要担心落水后被石头撞伤划破。看来真要有点视死如归的精神,...
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近年来, 到美国留学的人越来越多,其中包括越来越多的小留学生,其中还有很多大款和达官显贵的孩子。美国,显然成了国人海外求学的第一目的地。送子女到美国来读书, 甚至成了身份与地位的象征。甚至有些家境不宽裕的人,“砸锅卖铁”,竭尽全力, 也要把孩子送出来。中国人一向重视教育,孔夫子更是人称万世师表,怎么如今到了有本事的人都把孩子往外送的地步?想想真是愧对祖先!美国的教育的确发达, 不仅远胜发展中国家,也胜过欧洲国家。连老牌的剑桥牛津都被财大气粗的哈佛, 耶鲁等著名大学甩在身后。美国的顶尖大学因其培养了大批的政治家和其他各个领域的中坚人物而牛气冲天。但这些骄人的成就, 与其说是一个学校的功劳,...
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转贴者一丁按:许多人把中国目前的种种乱象,包括普遍的贪腐, 普遍的道德堕落,等等, 归因于缺乏民主制度。照我看来, 恰恰相反,是传统文化(包括传统的思维方式和观念,传统习俗)所造成的传统的行为方式,造就了目前的制度。而儿童从小从家长,学校和社会所接受的种种教育和对待,再加上儿童在成长过程中对各种社会现象和家庭现象的观察,使得传统的思维方式和观念,传统习俗,传统的行为方式,得以代代传承,从而不仅使自己从一个受害者变成一个加害者, 阻碍了公平,正义,同情心,宽容,对人的尊重等美德在中国的弘扬,并且阻碍了民主制度在中国的建立。 云易女士的这篇文章追根溯源, 至少是从一个非常重要的方面,...
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波士顿百物腾贵,大概只有雪比印第安纳贱,因为实在太多。而且,因为雪成灾而死人的事也时有所闻。 虽然在一个发达国家的发达地区因为下场大雪而死人有些匪夷所思,这却是事实。 据当地人说,若干年前, 波士顿地区下大雪, 下得厚,下得急, 气温又低,路很快就堵得严严实实,冻的梆梆硬硬, 于是, 许多车被困在了公路上,动弹不得。救援人员也无法及时赶到。 一夜过去, 冻死的不少。 这里的各级政府显然已经接受了那次雪灾的教训。 今年二月的雪灾到来之前, 政府就通过各种渠道发布禁令, 要求所有人员在下大雪之前赶回家中, 下午4时之后, 禁止普通车辆在街上通行。 于是, 我们急急放假,大家在超市里匆忙买点食物...
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我确信,假如美国人民人人每天花费十几分钟在这种自我保健方法上,美国会有一半以上的医生需要改行,美国会有一半以上的医院要停业,因为美国的病人会大大减少。因此,在经济没有完全复苏之前,暂时不要推荐给他人, 以免影响美国的经济复苏。----作者题记1966年深秋,我12岁,正值文革颠狂时期,我的父母被关进了牛棚,我们兄弟姐妹也一度被赶出家门,被迫露宿在院子里。虽然只是在露天睡了三个夜晚,大概是因为已是落葉飄零﹐白露为霜的季节,我的腿因此患上了严重的关节炎,两个膝盖和两个脚背疼痛难忍,走路也一瘸一拐。当时连吃饭都成问题,哪里有钱看病! 正在发愁时,一个朋友拿来一本书,名曰《保健按摩》,...
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太极拳,但凡华人,都会有些印象。一般人的感觉里,太极拳就象保健操,动作慢慢腾腾,双手划来划去,人谓之“摸鱼”。从后文可以看到,这种感觉其实十分片面。记得我在北京上学时,同窗好友梁百平去学太极拳,没有伴,拉我同去,于是我也去摸了一年“鱼”,虽然由于种种原因而未能坚持下去,关于太极拳的故事倒是听说过一些,对太极拳的兴趣也至今未减,虽然早已不练。同一般人想象的不同,太极拳的历史并非特别悠久,大概是距今300多年前由陈王廷所创立。当然,对于美国来说,300年也不是个小数字。陈王廷(1600-1680),明末武痒生,清初武痒生,出生于河南省温县的陈家沟。陈 家沟地处河南省西北部,黄河北岸,王屋山脚下,...
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